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前回、ボトル買いした焼酎、確かキープ期間があったハズ。。。 って事で、昨日、またまた同じお店に行って来ました~^^ ヒラメのカルパッチョ ソースはバジル。 上に乗った、もやしの親戚の野菜(買うけど名前知らないのら・汗)と すっごく合ってました~ 新鮮なヒラメが家庭でも手に入るなら、家で作っても、グー! コレは家で作れますっ!いや、ワタスは作りまへんが(笑) 鶏そぼろと納豆のレタス包み←名前と見た目が同じ^^ 上に乗ってるのは長ネギの緑部分 真ん中のツユは、醤油を出汁でのばした感じ+ゴマ油少し+ゴマ+みりん少し ←想像^^ 家で作るときは、具に味を付けちゃっておいてもいいんじゃないかなあ。 洗い物が1つ減る(笑) これ、盛り付けが良かった。細長い白い器に並べてあった。でも、白い器はフラッシュに負けちゃって写りが悪かったから、このアップを載せました。 アスパラとチーズを薄切り牛肉で巻いて揚げてあるだけ~ ソースは、デミグラス(ドミグラス?) 前回も登場した、鮭とイクラのピザ。むちむちのシイタケ入り^^ 本当は、もっと他に種類があるのだけど、ついつい、コレを注文してしまう。 ニッポンのみんなには、何でもないだろう、カレイの煮付け。わたしたちには、涙もの。 煮魚用の魚って、日系スーパーにもなかなか売っていないの。カイワレ大根とネギでおめかし^^ コレも、他に種類があるのに、またまた登場。明太子とジャコの土鍋焼き飯^^ 前回は、作り方も想像しただけだったケロ、今回は、ちょっとだけ聞いてきたにょら~ 炊飯器で炊いたご飯を土鍋に入れて、焦がす。そこへ別に軽く煎った、ジャコと明太子と中国独特の野菜を乗せている模様。 写真は全部を混ぜた後の状態。 混ぜる時に切り海苔をたっぷり。 因みに、この中国独特の野菜、CAで作っていても、いまだ英語名がないそう。 味は、高菜やグリーンマスタードに限りなく近い。 美味! あ。ちゃんと、CA産のを食べたからね^^ 今回は、だし汁を別に注文してお茶漬けを試してみたけど、塩分が強すぎて、ブ・ブーーー! だし汁ではなく、本当のお茶の方が良かった気が。 個人的な意見として、だし汁でのお茶漬けが美味しいのは、鯛めし、櫃まぶし(うなぎ) 大好きな柚子系のスイーツは売り切れ(涙)だった為、抹茶のティラミスに。上は餡子 添えられたラズベリーとミント、ケーキを食べ終わった後、口の中がサッパリして良いアイデア♪ 本日のお会計、二人で行ったのに、大人4人分。。。毎度のことながら、た・食べすぎたにょら~ もう当分、ご飯要りませ~ん(笑) キッチン記事に戻る前に、もう1個、別記事が入ります^^
by yuka215usa
| 2007-05-28 23:13
| 外食
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